
Del espresso al café filtrado
¿Sabías que el mismo café puede saber completamente distinto según cómo lo prepares? Descubre las diferencias entre espresso y café filtrado, y aprende cuál resalta mejor las notas de sabor del café de especialidad.
Descubre qué hace único al café de especialidad y por qué está conquistando a los amantes del buen café.
Bienvenido al blog del café de especialidad, donde encontrarás guías, consejos y recetas para disfrutar del mejor café en casa. Aprende sobre métodos de preparación, almacenamiento y curiosidades del mundo del café. ¡Descubre nuevos sabores y lleva tu pasión cafetera al siguiente nivel!
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La Rueda de Sabores SCA es una herramienta que ayuda a entrenar el paladar para reconocer los aromas y sabores del café de especialidad. Desde notas frutales y florales hasta achocolatadas y especiadas, aprender a identificar estas características te permitirá disfrutar más tu taza.
El agua representa más del 98% de una taza de café. Sin embargo, muchos pasan por alto su influencia en el sabor, aroma y calidad final de cada preparación. Descubre cómo el tipo de agua que usas puede marcar la diferencia y cómo elegir la mejor para tu café de
Descubre por qué el café es mucho más que una bebida. Desde su aroma reconfortante hasta los momentos que compartimos en torno a una taza, el café tiene un lugar especial en nuestra vida diaria.
Descubre cómo la altura en la que se cultiva el café influye directamente en su sabor, aroma y calidad. Aprende por qué los cafés de especialidad de altura son tan valorados y cómo elegirlos para tu próxima taza perfecta.
Descubre las principales variedades de café como Arábica, Robusta, Liberica y Excelsa, y aprende cómo influyen en el sabor de tu taza. Encuentra tu favorita en nuestra tienda de café de especialidad: Café Kamu.
En 2015, el café llegó al espacio con la creación de la ISSpresso, una cafetera diseñada para funcionar en microgravedad, permitiendo a los astronautas disfrutar de un espresso auténtico a bordo de la Estación Espacial Internacional
La acidez en el café es clave para su frescura y complejidad, aportando notas cítricas y frutales. Descubre cómo influye en el sabor y elige el café ideal en Café Kamu
Descubre cómo preparar café en cafetera italiana (Moka) con nuestra guía fácil y práctica. Aprende los mejores trucos y consigue café de especialidad en Café Kamu.
La cafeína es el estimulante natural más popular del mundo, presente en el café, el té y otras bebidas. En este artículo, exploramos sus beneficios, cómo actúa en el cuerpo y su impacto en el rendimiento físico y mental. Descubre cuánto café es ideal para ti y encuentra la mejor