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BLOG DEL CAFÉ DE ESPECIALIDAD

Descubre qué hace único al café de especialidad y por qué está conquistando a los amantes del buen café.

Blog del Café:
Guías, Tips y Recetas para Amantes del Café de Especialidad

Bienvenido al blog del café de especialidad, donde encontrarás guías, consejos y recetas para disfrutar del mejor café en casa. Aprende sobre métodos de preparación, almacenamiento y curiosidades del mundo del café. ¡Descubre nuevos sabores y lleva tu pasión cafetera al siguiente nivel!

Taza de espresso y café filtrado mostrando las diferencias de intensidad, cuerpo y notas de sabor en el café de especialidad.

Del espresso al café filtrado

¿Sabías que el mismo café puede saber completamente distinto según cómo lo prepares? Descubre las diferencias entre espresso y café filtrado, y aprende cuál resalta mejor las notas de sabor del café de especialidad.

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Rueda de Sabores SCA con tazas mostrando notas frutales, florales y achocolatadas del café de especialidad.

Rueda de Sabores SCA

La Rueda de Sabores SCA es una herramienta que ayuda a entrenar el paladar para reconocer los aromas y sabores del café de especialidad. Desde notas frutales y florales hasta achocolatadas y especiadas, aprender a identificar estas características te permitirá disfrutar más tu taza.

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Altura en el cafe

La altura en el café

Descubre cómo la altura en la que se cultiva el café influye directamente en su sabor, aroma y calidad. Aprende por qué los cafés de especialidad de altura son tan valorados y cómo elegirlos para tu próxima taza perfecta.

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Granos de café Arábica, Robusta y Geisha sobre fondo de madera, mostrando las diferencias en tamaño y forma de cada variedad.

Variedades del Café

Descubre las principales variedades de café como Arábica, Robusta, Liberica y Excelsa, y aprende cómo influyen en el sabor de tu taza. Encuentra tu favorita en nuestra tienda de café de especialidad: Café Kamu.

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Café en el espacio

Café en el espacio

En 2015, el café llegó al espacio con la creación de la ISSpresso, una cafetera diseñada para funcionar en microgravedad, permitiendo a los astronautas disfrutar de un espresso auténtico a bordo de la Estación Espacial Internacional

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Acidez en el café

La Acidez en el Café

La acidez en el café es clave para su frescura y complejidad, aportando notas cítricas y frutales. Descubre cómo influye en el sabor y elige el café ideal en Café Kamu

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Cafeina en el cafe

Cafeína

La cafeína es el estimulante natural más popular del mundo, presente en el café, el té y otras bebidas. En este artículo, exploramos sus beneficios, cómo actúa en el cuerpo y su impacto en el rendimiento físico y mental. Descubre cuánto café es ideal para ti y encuentra la mejor

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